第21屆上海國際酒店用品博覽會 集結7大主題將於4/9日 ~ 4/12日盛大舉辦

上海2012年3月22日電 /美通社亞洲/ -- 成功舉辦了二十一年的上海酒店用品博覽會今年將攜手建材衛浴，裝飾設計，食品飲料，照明，清潔，商場用品,酒店傢俱7大主題展覽會以及吉盛偉邦國際傢俱村，組成展出總規模達35萬平米，來自全球3000家參展企業和10萬名專業觀眾的超級大展，打造面向酒店餐飲業商舖的綜合一體化採購平台。

上海酒店用品博覽會作為全球規模最大、影響力最強、水平最高的酒店用品博覽會匯聚了來自意大利、西班牙、英國、中國台灣等國家和地區的展團，以及超過1000家的行業領軍品牌和企業，展位面積已完成了超過95%的銷售，展會再次呈現一鋪難求的盛況。而主辦方在2012年將創紀錄的推出60場專業活動。而這些活動的主題之專業，與會者的層次之高端，主辦方的機構之權威都領先同行業展會。2012年的上海酒店用品博覽會將成為酒店行業的高端活動盛會。

活動主題順應潮流 可持續發展是主打

目前，低碳及可持續發展已成為全球共同追求的目標。這也是現代酒店發展的必然趨勢。2012年，上海國際酒店用品博覽會的絕大部分活動都將順應潮流，用實際行動來體現可持續發展的理念，致力於為高耗能的酒店用品行業提供順應市場需要的各類節能、環保、綠色、低碳特點的新產品和新理念。

針對如今低碳環保節能的潮流趨勢，展會期間會開展不同主題的酒店行業高峰論壇，利於同行商討交流，共謀發展對策。比如：中國酒店業發展高峰論壇廚房分論壇以及酒店工程分論壇都將以低碳節能為主題，討論未來酒店業的發展趨勢，並就目前酒店在節能過程中遇到的實際問題進行解答，最實際的方式推動酒店低碳的升級。而博華酒店職業經理人國際精英論壇也將在4月11日在上海酒店用品博覽會的現場召開，活動將圍繞：酒店轉型升級與科技挑戰，科技帶來酒店新體驗，低碳酒店發展趨勢，酒店新技術與信息化在酒店的應用，酒店節能改造實際應用，酒店節能改造面臨的問題與對策等幾大議題展開討論。

除此之外，國際膳食顧問協會FCSI的「21世紀未來廚房」也將在現場搭建開放式的廚房樣板，為大家介紹未來廚房將如何通過科技，產品來實現低碳，節能的理念。

而針對酒店用品大塊的客房用品及布草領域。也將有酒店制服秀以及綠色酒店客房用品及布草沙龍兩個主題活動貫穿全場。活動將邀請長三角星級酒店的客房用品及布草的採購商與廠商共聚一堂，就目前最先進，節能的酒店布草與客房用品展開交流。

活動主辦方業界權威 到場嘉賓突顯層次

為了進一步提升業界對展會的關注度，同時給博覽會聚集人氣，打造影響力，今年的展會活動另一個突出的特點就是主辦方的權威性。譬如說，展會期間的中國酒店業發展趨勢高峰論壇就是由中國旅遊飯店業協會、上海市旅遊局、上海市旅遊行業協會飯店業分會、浙江省飯店業協會聯袂主辦的，論壇更是由中國旅遊飯店業協會秘書長許京生親自主持；而國際膳食顧問協會、中國酒店採購報將主辦高峰論壇中的廚房分論壇，FCSI亞太區會長兼國際董事畢李明將與上海餐飲協會會長何義釗將就廚房節能等問題交換意見；中日菜品展示秀將由上海市餐飲行業協會總廚俱樂部主辦，上海餐飲協會總廚俱樂部秘書長王月銘將親自組織總廚來展參賽；上海市經濟和信息化委員會、中國室內裝飾協會、聯合國教科文組織承辦了上海國際室內設計節的開展；與此同時，一些國內外知名酒店也將參與到其中，如Hotel Plus新概念酒店秀就是由意大利酒店設計師協會，喜達屋、洲際、首旅、錦江、開元五大酒店管理集團共同舉辦的；除此之外，中國住房和城鄉建設部、中國建設報、上海市旅遊行業協會飯店業分會等也會在展會中舉辦相關活動。

不論酒店行業的可持續發展還是酒店企業自身的可持續發展，都需要順應節能、低碳、環保綠色的新潮流。上海國際酒店用品博覽會為了順應行業發展潮流精心策劃了以上既多元化又具專業性的活動。這些由主辦方傾力打造的活動主題一定給大家帶來驚喜。這是一場全面的行業信息大薈萃，有酒店用品市場的新產品、新技術、新成果，在這裡與會人員能在最短的時間內獲得最大、最有價值的信息。這場展會，值得參與。詳情請登錄www.hotelex.cn。


資料來源：上海酒店用品博覽會