一、廚房應符合三項基本要求

1. 安全性：
   係指產品材質是否會危及人體健康，如:耐火及耐水級數、櫃體結構與懸吊荷重….等，以及配件設備在使用上的安全考量。
2. 合理性：
   係指動線規劃，以更符合人體工學、省力及效率為目標。
3. 未來性：
   係指未來生活機能的延伸結合、能源回收、環保、科技化....等。

二、精緻廚房應符合條件

1. 滿足基本需求：
   在安全無虞的情況下，應有的洗滌、烹煮、收納、儲物….等基本功能。
2. 生活機能的融入及延伸：
   生活及休閒起居的結合與延伸，創造一個家人與朋友可以共享的多元生活空間。
3. 界面的連結：
   廚房可以成為一個愉快享受的生活空間，不再隱密獨立，並與整體居家空間互相連結。
4. 實用與美感：
   不再是一味地追趕流行，除雋永雅致的外觀外，更須具備舒適性、符合人體工學，省力及效率化的實用性。
5. 環保的考量：
   將廢棄排放降到最低，防臭水管、廚餘處裡(減量、壓縮或再生利用)、資源回收….等。
6. 科技化結合：
   E化世代來臨，生活科技的結合將無遠弗屆，廚房增加網路的連結、電訊設定啟動烹調….等，皆是一種趨勢。

資料提供 雅登公司